“按时吃喝为要补力，不为酒醉”（传10:17）。

      饮食要有定时。你因错误的饮食习惯而正在酿成自己将来的痛苦。接受吃饭的邀请，即使是你的兄弟和亲友招待你丰盛的佳肴，也不一定都是安全的。你知道自己一餐能吃两三样食物而不至损害消化器官。

      在被人请去吃饭之时，当回绝主人为你摆设的许多饭菜。你若要作忠心的哨兵，就必须这么做。当食物摆在我们面前的时候，若吃了会让消化器官辛苦工作几小时的话，我们却吃了，就不要为后果而责怪款待我们的人。上帝希望我们自行决定，只吃不损害消化器官的食物。……

      往往几种不同的食物进入胃里并不相宜，结果就产生了发酵。这就是许多胃部有毛病的原因。要按定时进食，并吃有益建康的食物。不要一餐把太多不同样的食物放进胃里去。

      我不敢向你或向任何别的人说，你一天必须只吃两餐。可是我确是要说，一次不应该把太多的食物放到肚子里去，因为这么一来，胃就没有机会适当地作它的工作了。对于某些人来说，一天三餐较比一天两餐还好。

      三十年来，我每天都只吃两餐，中间也不吃零食。对于我自己来说，我深知两餐安排得合适，倒是完全便利的。然而任何人都不可拿他自己的情形给别人当作标准。每一个人应当仔细研究自己身体的组织构造，那么他就可以知道怎样明智地对待自己的身体，他也可以确定并没有因饮食的不节制破坏身体的活力。每个人都应当各自明白，怎样适当地照顾身体的各组织，因为这事是别人无法越俎代庖的。（《信函》1905年324号，11月27日，致加利福尼亚州洛杉矶的布道士W.W.辛普森长老）